Tüm Premier Plus bıçakları dövme çelik olup mükemmel şekilde dengelenmiştir. Bıçakların geliştirilmesi sırasında, bıçak ve sap arasında ağırlık dağılımının optimize edilmesine özel önem verilmiştir, böylece bıçak elde hafif ve konforlu durur. Bıçak yüksek kaliteli X50CrMoV15 alaşımlı çelikten yapılmıştır. Bu çeliğin her bir bileşeni kendi içinde etkileyicidir: Yüksek karbon oranı sayesinde bıçak keskinliğini çok daha uzun sürelerde korur, içerdiği krom aşınmaları azaltırken molibden sayesinde bıçak korozyona karşı son derece dirençli hale gelir. Premier Plus bıçaklar tavizsiz bir şekilde keskinlik için tasarlanmıştır. Kesilecek malzeme hassas bir şekilde kırılmadan yada ezilmeden kesilir.
